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  • 新华蛋糕模具厂分类

    我厂蛋糕模具种类较多,针对不同用户量身打造的,主要分为两大类:商用和家用。针对客户的不同需求、要求、尺寸也各不相同,所以据此小编和您详细区分下我厂的产品分类。 新华 蛋糕模具厂家 蛋糕模具分为以下5大系列
    发布时间:2019-03-29   点击次数:149

  • 紫米养生戚风蛋糕

    蛋黄部分: A:纯牛奶280克,细砂糖230克,液态酥油260克, B:低筋粉400克,邦研紫米预拌粉100克,邦研泡打粉3克, C:蛋黄液450克, 风味发酵香精 1克 蛋白部分: D:蛋白1000克, E:细砂糖480克,邦研塔塔粉7克, 食用
    发布时间:2019-03-29   点击次数:53

  • 虎皮蛋糕制作与基本方法

    食材 A :戚风蛋糕体 ( 40 cm 60 cm 烤盘一盘 ) 蛋黄糊部分:蛋 黄 220 克,细砂糖 110 g ,色拉油 250 g ,牛奶 2 60g , 低 筋面粉 24 0g ,邦研泡打粉 3 克,风味香精 1 克, 蛋白部分 :蛋白 500 克 ,细砂糖 26
    发布时间:2019-03-29   点击次数:180

  • 模具蛋糕模具粘模原因及解决方法

    蛋糕 模具,不少朋友都会碰到一个问题粘模,我就更不用说了,没老师指点,一切都是从52学的,现在算起来52已经陪我走过了将近3年了。由于个人技术有限没能给大家解决多少问题,大多是对52的索取,再次感谢大家;今天
    发布时间:2019-03-29   点击次数:101

  • 烘焙器具不沾烤盘在使用时的注意事项

    烘焙器具不沾烤盘在使用过程中需要注意的事项,不沾烤盘在日常使用的是很广泛的不论是蛋糕房还是食品厂,不沾烤盘具有优越的不沾性能,而且容易清洁,在使用过程中比较省油料而且脱模容易,那么在用的时候需要注意什
    发布时间:2019-03-29   点击次数:99

  • 烘焙器具的使用和保养

    模具常见的有蛋糕模具、面包模具、烤盘、小型糕点模具、专用糕点模具、裱花袋、各种花嘴、花戳等。 第一、烤盘是烘烤制品的首要模具,由白铁皮、不锈钢板等资料制成,有高边和低边之分。烤盘的巨细是由炉膛的标准限
    发布时间:2019-03-29   点击次数:134

  • 烘焙新手怎样巧妙的运用烘焙器具

    若是您才刚刚开始对烘焙感兴趣,若是您也想试着亲手做出一款西点,那么,前期关于东西的准备一定要齐全。烘焙都需要什么烘焙器具呢?下面咱们了解下。 学习烘焙必备的东西首先是烤箱,但不是任何烤箱都能够。用于烘焙
    发布时间:2019-03-29   点击次数:177

  • 新华铝矽合金蛋糕模使用细则

    铝矽合金蛋糕模 具是在之前的铝合金模具基础上,经过我公司30多年经验积累.最后发现在铝溶液中加入一定比例的矽利康的元素,精密铸造得到的一种 铝矽合金烤盘 .完美的体现了铝合金的导热和保温性能,但是这个模具需要热
    发布时间:2019-03-29   点击次数:93

  • 吐司面包模具用的健康才是王道

    说道吐司面包,年轻人一定熟知,随着工作生活步伐的加快,现在的年轻人都有晚睡晚起的生活习惯,根本来不及吃早餐。此时,方便快捷的吐司面包无疑是最佳选择。那么究竟哪种千叶吐司面包模具材质好?怎样才能吃的健康
    发布时间:2019-03-29   点击次数:58

  • 烤面包的模具,吐司模具哪种好?

    吐司面包模具官方称为千叶吐司面包模具,一般规格在400*600mm,尺寸在400*110*80mm,材质一般根据食品厂家、烘焙连锁店、个体经营者的需求定制而成的。目前市场上该系列 吐司模具哪种好 ? 新华 烤面包的模具 采用进
    发布时间:2019-03-29   点击次数:101

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